Jdi na obsah Jdi na menu
 


Myslivecká omáčka

Potrebujeme:

300 g hub,
1 větší cibule,
30 g hladké mouky,
100 g salámu,
2 kyselé okurky,
1 PL hořčice,
1/2 l vývaru,
300 g kostí,
paprika,
muškát,
jalovec,
sůl.

Příprava:

Oprané a pokrájené houby podusíme doměkka. Na cibulce připravíme jíšku, přidáme houby a zalijeme vývarem z hub a vývarem z kostí. Přidáme nadrobno pokrájené okurky, jemně pokrájený salám, okořeníme a 10 minut ještě povaříme. Před dokončením přidáme hořčici a osolíme.

 
 

 

Portrét




Archiv

Kalendář
<< červenec / 2018 >>